きのこダイエット

【きのこダイエットレシピ】まいたけたっぷりグリーンカレー

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定番のグリーンカレーにまいたけをたっぷり入れました。

カレーは何でも入れらるので結構便利です。カロリーはやや高めですが、こんな感じで食物繊維たっぷりの具材を入れることで、ダイエット中もOKになりますよ🍛

 

きのこをふんだんに入れられるので、きのこダイエットにも向いています。

 

きのこダイエットの詳細についてはこちら

 

グリーンカレーの作り方

グリーンカレーはグリーンカレーのペーストを使用して作ってください。

 

 

↑こういったグリーンカレーのペーストが売っているので箱に書いてある作り方なんかを参照しながら作ります。

手作りカレーキットを利用するのもよいでしょう。

 

そのほかの材料は、

  • なす
  • きのこ(今回はまいたけ)
  • 水煮の細切りたけのこ
  • とりにく

他に美味しそうなものがあればどんどん入れてしまってください。

基本的にグリーンカレーは炒め煮にしながらどんどん混ぜていき、カレーペーストとココナッツミルクで煮込むだけの簡単料理です。

 

結構何でも合うのがグリーンカレーです。家庭料理の良いところはアレンジ自由で、楽ちんで楽しければなんでもOKなところだと思っています。

<グリーンカレーのキット>

簡単に作れるグリーンカレーのキットを紹介しておきます。↓
タイグリーンカレーセット【タイの台所シリーズ】(2〜3人前)X3袋セット(手作りカレーキット)

 

使用するオイルはココナッツオイルがおすすめです。

ココナッツオイルは太りにくい不飽和脂肪酸を含んでいると、ダイエットでも注目されています。

 

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パンケーキを焼くときなんかもほんのり甘い香りがついてすごくおいしくなります。1本持っていて損はないです。

スキンケアにも使えるので、私は使い切らなかったときはボディケアに流用しています!!

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